韓国likeな生活 -한일traveler-

韓国人彼女と付き合う九州男児がオススメするグルメ。日韓カップルデートの記録。

韓国では、誕生日にある物を食べるらしい! 韓国 誕生日

 

여러분 안녕하세요 

 

みなさん誕生日には、何を食べますか?

赤飯ですか?ㅋㅋ

 

今は、ケーキとかですかね?

 

韓国では、わかめスープを食べるらしいです!

 

なんでわかめスープ?って思いますよね?

その理由等をご紹介していきたいと思います。

 

 

 

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誕生日にわかめスープを食べる理由!


高句麗時代、クジラが子を生んだ後、

ワカメを食べている姿を見て、

出産後、ワカメスープを食べるようになったらしい。

 

その理由は、鉄分を多く含んでるから。 

 

出産時に多量に出血した時もそうですが

生理の時にも食べたりするみたいです。

 

出産後には必ず食べるらしいので、

 

わかめスープが誕生の象徴として

親に感謝する気持ちで必ず食べるようになったようです

 

 

わかめスープにも

色々な種類があって

最初の写真のものは

牛肉わかめスープです!

 

 

わかめスープの作り方!

 

わかめスープの作り方をご紹介したいと思います!

 

使用するワカメはこれ!

 

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왕도 

ワンドという地域のワカメが有名らしいです。

 

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ワカメがカットしてあるので

使う分だけ取ってあとは

ジップロック

 

【作り方】

[만드는 방법]

1-1 미역을 원하는 크기로 자른 후 물에 불린다. 

1-2 쌀뜨물을 준비한다. 

2. 불린 미역을 깨끗하게 씻는다.

3. 냄비에 불린 미역, 들기름을 넣고 볶는다. 

4. 미역의 색깔이 변하면 소고기를 넣고 같이 볶는다. 

5. 쌀뜨물을 넣어 끓인다. 

6. 간장으로 간을 한다.

 

1-1.ワカメをを望む大きさに切った後

       水で戻す 

1-2.米のとぎ汁を用意する。


2.浸しておいたワカメをきれいに洗う。

3.鍋にわかめ、ごま油を入れて炒める。

4.ワカメの色が変われば牛肉を入れて一 緒に炒める。

5.とぎ汁を沸かして煮る。

6.醤油で味つけする。

 

 

作り方は、簡単なので

一度作って見てください!

 

오늘 여기까지 

 

 

熊本県天草産 カットワカメ(乾燥カットわかめ)100g