여러분 안녕하세요~.
でぼです。
今回の韓国旅行では何を食べますか？
同じ食材でも、シェフが違えば味・表現の仕方が変わってきます。
ソウルにある高級レストラン・焼肉をご紹介します。ソウルのミシュラン店が気になる方にもおすすめの記事です。
今回は、ランキング形式にしてみました。
でぼの彼女が行ってみたい！orまた行きたい！と思った順にランキングにしています。
高級シリーズ
グルメ編
・【韓国旅行】釜山（プサン ）で一度は行ってみたい高級レストラン・焼肉店 ５選
ホテル編
・【韓国旅行】 釜山(プサン)で泊まってみたい高級ホテル５選
レストラン予約は、私にお任せください！
私の彼女(韓国人)がしっかりとご予約いたします。連絡はInstagramもしくはTwitterからご連絡ください。料金は500円〜。
第５位 Kwonsooksoo（クウォンスクスク）
ミシュラン２０１７〜２０２０ ２スターの店。
韓国全国の珍しい食材などを使用し、ドクサンという一人で食べれるように準備した食事を現代的に再現し、ワインと伝統酒と共に楽しむことができるお店です。
HPより引用。
お店情報
店名ハングル表記：권숙수
１２：００〜２２：３０（１５：００〜１８：００close）
場所：Google マップ
ハングル表記：서울 강남구 압구정로 80길 37(청담동 92-18)
第４位 Osteria orzo（オステリアオルジョ）
ミシュラン２０２０掲載店
高級洋食レストランで、イタリアの味と趣を感じることができる静かな空間を提供しているお店です。
white ragu pasta
２４時間煮た牛肉と卵黄ソース、トリュフペーストで作った生パスタがおすすめだそうです。
新しくオープンしたオルジョアフター８も系列店です。
naverより引用。
お店情報
店名ハングル表記：오스테리아 오르조
１２：００〜２２：００（１５：００〜１７：３０close）
場所：Google マップ
ハングル表記：서울 용산구 한남대로20길 47
第３位 Palsun（パルソン）
ソウル新羅ホテルにある中華料理店です。
韓国最高の中華レストランとも言われており、北京と広東地域のシェフが腕を振るいます。
世界的な作家の作品が展示されているギャラリーレストランでもあります。
HPより引用。
お店情報
店名ハングル表記：신라호텔 팔선
１２：００〜１４：３０
１８：００〜２２：００
場所：Google マップ
新羅ホテルにはラヨンという三つ星をもらった韓国料理レストランもあります。
公式HP
https://www.shilla.net/seoul/dining/viewDining.do?contId=PAL#ad-image-0
第２位 The market kitchen（ザマーケットキッチン）
フォーシーズンズホテルにあるダイニングです。
欧州の市場を思わせるように食材が並べられており、アジア料理だけでなく世界各国の料理が楽しめるバイキングレストランです。
ライブステーションではステーキ、新鮮な海産物を焼いてくれたりと高級グルメのバイキングといったところです。
週末ブランチには高級シャンパンを１杯無料でいただけます。
【体験記事】
優雅にフォーシーズンズホテルソウル THE MARKET KITCHENでランチ！
HPより引用。
お店情報
お店ハングル表記：포시즌호텔 더마켓키친
モーニング
６：３０〜１０：３０
ランチ
月曜日〜金曜日：１１：３０〜１４：３０
ディナー
日曜日〜木曜日：１７：３０〜２１：３０
金・土曜日：１７：３０〜１９：３０、２０：００〜２２：００
ブランチ
土・日曜日・祝日
１１：３０〜１３：３０、１４：００〜１６：００
場所：Google マップ
公式HP
https://www.fourseasons.com/kr/seoul/dining/restaurants/the_market_kitchen/
第１位 Restaurant RIPE モントゥンイウ
ミシュラン２０２０掲載のお店。
完全予約制の店で、韓牛お任せというサービスを２０１３年に初めて導入しました。
メニューは２、３ヶ月毎に変わり、１６種類のコースは２時間に渡ってサービングされます。
このお店のシェフは経営上手なようで、第４位のオステリアも経営しているようです。
お店情報
ハングル表記：Restaurant RIPE 모퉁이 우
１８：００〜２２：３０
場所：Google マップ
ハングル表記：서울특별시 강남구 삼성동 영동대로96길 26 9층
ソウルレストラン予約
高級レストランとなると予約が必要なお店が多くあります。
ソウル レストラン 予約代行 で検索していただくと代行をしてくれるサイトが出てくると思います。
予約なんて誰でもできるので、私の彼女でも良いという方は、代行しますよ。
予約手数料を取るお店もあるそうですが、、、。
お気軽にメッセージください。
以上、ソウルで一度入ってみたい高級レストラン・焼肉店 ５選！でした。
오늘 여기까지.
